Geniesser-Ecke, der Gastronomie-Wegweiser für Regionale Spezialitäten, Wein, Gesundheit und Sport - präsentiert vom Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) der Region Heilbronn - Franken  
 
Impressum der Geniesser-Ecke Ausgehideen
Klimaschutz und Enegrieeffizienz in der Gastronomie Klimaschutz in
der Gastronomie
Azubi-Projekt der Gastronomie im Raum Heilbronn Franken Hohenlohe Azubi-Projekt
Informationen über das AOK-PfundsFit-Abnehmbuch und das AOK-PfundsFit-Kochbuch Regional Genießen
Haus der Baden-Württemberger Weine Haus der Baden-Württemb. Weine
PfundsFit - Essen und Ausgehen AOK PfundsFit
Offizielle PfundsFit-Seite der AOK Baden-Württemberg Sport +
Gastronomie
   
PfundsFit-Startseite für Genießer Startseite
Vielleicht macht Ihnen der Fettrechner das Abnehmen leicht. Die Fettrechner-Datenbank ist mehr als die üblichen Kalorientabellen. Zahlreiche Lebensmittel werden mit Kaloriengehalt und Fett aufgelistet. Sie können sich Ihre Ernährung so zusammenzustellen, dass Sie unter der empfohlenen Menge von 60 Gramm Fett pro Tag bleiben. Impressum

 
Willkommen in der Geniesser-Ecke

Lust auf Ausgehen? Die Gastgeber in der Region Heilbronn-Franken verwöhnen Sie mit einem vielfältigen Angebot. Zahlreiche Informationen von und über Gastronomieunternehmen finden Sie im Ausgehkalender.
 
(Die Geniesser-Ecke ist ein Service der Mitgliedsbetriebe des DEHOGA, Kreis Heilbronn, Hohenlohe, Schwäbisch Hall)
 
Alkoholfreie Cocktails stehen am alkoholfreien Tag hoch im Kurs
Thema des Monats Alkoholfreier Tag am
11. Juni 2008 im Stadt-
und Landkreis Heilbronn

Am 11. Juni 2008 findet der 10. alkoholfreie Tag im Stadt- und Landkreis Heilbronn als gemeinsame Aktion des DEHOGA Baden-Württemberg, Kreisstelle Heilbronn, der AOK Heilbronn und des Vereins Suchtkrankenhilfe e.V. statt. Seit Jahren unterstützen Gastronomiebetriebe in Stadt- und Landkreis diese Aktion.

Folgende Betriebe bieten an diesem Tag
besondere alkoholfreie Getränke
an:

City Hotel (Heilbronn) · Hotel-Restaurant Grüner Kranz (Heilbronn) · Café s'Schümli (Heilbronn) · Food Court (Heilbronn) · Kernerhöhe (Heilbronn) · Flair Hotel Landgasthof Roger (Löwenstein-Hößlinsülz) · Hotel-Restaurant-Pension Adler Klust (Bad Rappenau) · Kurhaus Gastronomie GmbH (Bad Rappenau) · Begegnungscafé (Heilbronn) · Come in (Heilbronn) · Ev. Tagungsstätte (Löwenstein) · Fiat-Kantine (Heilbronn) · Gildetreff (Heilbronn) · Telekom-Kantine (Heilbronn) · s'Rad Bayernstube (Lauffen) · Hotel am Rosengarten (Bad Wimpfen) · Ringhotel (Heilbronn) · Hagenbucher (Heilbronn) · Haus des Handwerks (Heilbronn) · Schlosshotel Liebenstein (Liebenstein) · ARKUS-Altes Kontor (Heilbronn) · ARKUS-Wertwiesen (Heilbronn) · ARKUS-Deutschhof (Heilbronn) · ARKUS-Lounge (Heilbronn)

Klimaschutz und Energieeffizienz in der Gastronomie
 
Die 8 teilnehmenden Gastronomen vor der Burg Stettenfels

Mit einem konsequenten Energiespar-Programm tragen acht gastronomische Betriebe, davon 5 aus dem Kreis Heilbronn, je ein Betrieb aus den Kreisen Hohenlohe und Schwäbisch Hall sowie ein Betrieb aus Mühlacker zur Umweltentlastung bei. Ob der Austausch von Beleuchtungsmitteln, ein anderer Stromlieferant oder die Investition in neue Fenster – in allen Fällen wurde das Ziel der Verringerung des Kohlendioxid (CO2)-Ausstoßes erreicht.

Die Projektpartner – Kurt Weissenbach, Vorstandsvorsitzender Modell Hohenlohe e.V. und  DEHOGA-Geschäftsführer Hugo Kurz – freuen sich: „Nach einem Jahr Projekt-Laufzeit können wir positive Entwicklungen
vorweisen. Die CO2-Emissionen der acht beteiligten Betriebe sind von 2005 auf 2006 um etwa fünf Prozent gesunken und die Unternehmen haben ihre Energieeffizienz gesteigert.  

Das Projekt wird im Juli 2008 abgeschlossen.

Mehr Informationen                    Energiesparmodelle der Betriebe

      

Weinseminare für Azubis - Neuauflage geplant

Nach der überaus erfolgreichen Erstauflage des Projektes "Weinseminare für Azubis im Gastgewerbe" im Jahr 2006 haben inzwischen schon mehrfache Wiederholungen stattgefunden. Je 12 Auszubildende wurden bei dem vom DEHOGA-Kreisverband Heilbronn, vom Weinbauverband Württemberg e.V. und von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau initiierten Projekt in allen Bereichen rund um den Wein geschult.
Bereits jetzt steht fest, dass es im Herbst 2008 eine Neuauflage geben soll.
 


Region für Feinschmecker

In den Gastro-Kritiken schneiden die Wirte der Region gut ab. Egal ob deftig-rustikal oder Sterne-Küche - die Region bietet viel...

Der hohe Genussfaktor zeigt sich auch in einer Rangliste, die aus einem eigens dafür entwickelten Punktesystem hervorgeht.

Einmalig in Deutschland:
Bachelor-Studiengang "Kulinaristik & Food Management" an der Außenstelle Bad Mergentheim der Berufsakademie Mosbach.

Mehr über Gastronomie in Heilbronn-Franken...

Betriebe mit besonders
gutem Service für Menschen mit Behinderungen...